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I formaggi di Lanzarote grandi vincitori al World Cheese Awards

World Cheese Awards, che ogni anno vede la partecipazione di più di 3000 produttori di formaggi provenienti da tutto il Mondo per l’elezione dei prodotti caseari d’eccellenza, ha visto Lanzarote grande protagonista.

Le Isole Canarie hanno partecipato quest’anno con 97 prodotti derivanti dall’arcipelago e con gran orgoglio Lanzarote ha spiccato per eccellenza.

Tra i vincitori la Quesería Finca de Uga, che ha raggiunto uno dei punteggi più alti per il premio Super Gold e due medaglie d’oro per i suoi prodotti AlegranzaUntado en pimentón.

Il ministro dell’agricoltura, allevamento e pesca delle Isole Canarie, Narvay Quintero, ha evidenziato gli ottimi risultati raggiunti dalle produzioni dell’arcipelago “L’anno scorso ci sono stati 60 campioni e sono stati assegnati 18 premi, quest’anno, con l’aumento di partecipanti, abbiamo quasi triplicato il numero di riconoscimenti che hanno reso i nostri formaggi famosi in tutto il Mondo”.

Sempre il ministro ha ringraziato i produttori per il lavoro e la qualità eccellente di prodotti che vengono realizzati seguendo la tradizione locale, incitando ed incoraggiando le aziende partecipanti a proseguire su questa linea produttiva”.

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Quesos de todo el mundo participan anualmente en la World Cheese Awards, un campeonato mundial que reconoce el queso perfecto entre más de 3.000 productos participantes, entre ellos unos 97 quesos canarios.

Entre los premiados destacó el papel de la Quesería Finca de Uga, que alcanzó una de las máximas puntuaciones al recibir el galardón Super Oro para su Bodega Oveja Finca Uga y dos Medallas Oro para sus productos Alegranza y Untado en pimentón.
El consejero de Agricultura, Ganadería, Pesca y Aguas del Gobierno de Canarias, Narvay Quintero, ha destacado los excelentes resultados alcanzados por las producciones del archipiélago, ya que la mitad de las referencias de las isla que se han dado cita en este evento internacional han obtenido galardón. “El año pasado participaron 60 muestras y fueron premiadas 18, sin embargo, en esta ocasión se ha conseguido incrementar la participación hasta alcanzar casi el centenar de participantes y casi se han triplicado el número de premios que han logrado nuestros quesos”, destacó Quintero.

El responsable regional ha querido asimismo felicitar a los premiados mediante una carta remitida a las queserías galardonadas. En la misiva, Quintero reconoce el buen momento del sector en las islas y expresa su confianza en las producciones del Archipiélago. No en vano, 48 producciones canarias han sido premiadas por el jurado de un total de 97 que participaron en el evento.
“Mi agradecimiento sincero por su trabajo y su confianza en las peculiaridades de nuestros productos canarios, y sean también palabras de ánimo para que persevere en su labor”, expresa el consejero regional en su escrito.
Cabe destacar que Canarias también participó en el concurso con una decena de catadores que formaron parte del jurado que otorgaba los premios, entre los que se encontraba una especialista del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria (ICCA).

Fuente: Lancelot Digital

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