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Problemi di peso? è tempo di zucca!

Nutriente, molto ricca di acqua, fibre, minerali e vitamine; questa caratteristica rende la zucca un pasto ideale per chi ha problemi di peso o di costipazione.
La sua naturale ricchezza in di vitamine (A, C, E, K, gruppo B), antiossidanti (betacarotene), omega 3, rende questo cibo prezioso per la salute dei nostri occhi, della pelle, di ossa e muscolatura.

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Contiene molti sali minerali (selenio, manganese, zinco, magnesio e potassio), può’ quindi aiutare a ripristinare l’equilibrio degli elettroliti nel corpo dopo sforzi prolungati.
Ricca inoltre di aminoacidi quali ad esempio il triptofano, possiede proprietà’ calmanti, sedative e antidepressive.
Sarà’ sufficiente utilizzare questo prezioso alimento invernale 2 o 3 volte la settimana in piccole porzioni per garantire un adeguato supporto di energia, vitamine, aminoacidi e sali minerali al nostro organismo.

A cura di Dott.sa Elisabetta Soro
Dirigente medico presso Azienda Ospedaliera città della salute, Torino

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