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Proteggersi dall’autunno e migliorare il nostro umore dopo l’estate: ecco cosa fare….

Verdure e bevande fermentate come yogurt, kefir, crauti, aceto di mele, miso, kombucha e molte altre, fanno parte dell’alimentazione umana da millenni quale preziosa fonte di vitamine e probiotici. Questi super-nutrienti, oltre a favorire la digestione, ci forniscono enzimi antiossidanti, vitamine e probiotici preziosi per il nostro intestino.

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Il risultato più evidente di un consumo regolare di piccole porzioni quotidiane di fermentati sarà un miglioramento del tono dell’umore, del sistema immunitario, dell’apparato scheletrico e di tutti i tessuti. La pelle acquisterà in breve tempo un aspetto più “luminoso”, rispecchiando come sempre la salute del nostro organismo.

A cura di Dott.sa Elisabetta Soro
Dirigente medico presso Azienda Ospedaliera città della salute, Torino

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