I prossimi 25 e 26 di novembre si celebra il Festival Enogastronomico che ha come obiettivo il riconoscimento, al di fuori della nostra isola, della enogastronomia tradizionale, dando valore al prodotto locale, autentico e originale. Uno spazio dove i professionisti della isola insieme ad altri giunti dalle Canarie e dalla Spagna, condividono con turisti e residenti proposte e concetti gastronomici d’avanguardia, in cui il prodotto locale è protagonista. Produttori, artigiani, industrie agricole, cantine, tutti presentano e danno valore ai propri prodotti facendo conoscere il modo di fare e la cultura gastronomica dell’isola. L’organizzazione, Saborea Lanzarote, insieme agli sponsor dell’evento, intendono promuovere l’incontro come appuntamento principe dell’enogastronomia canaria.
Il CACT Lanzarote sarà presente con il proprio stand per proporre le deliziose tapas che lo Chef Alberto Nieto, ha preparato insieme a tutto il suo staff.
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Sabato dalle 10:30 alle 8:00. Domenica dalle 10:30 alle 16:00
www.saborealanzarote.org
Testo a cura di Saborea Lanzarote e CACTLanzarote
